第一種是靠感應蒸汽進行跳閘的，這種方式的精度主要取決于感應蒸汽的那塊金屬片（蒸汽感溫片），國產溫控器相對進口的溫控器要差一些，主要表現在質量及感應溫度的精度上，但是基本不影響燒開
第二種是直接溫度感應控制，一般是通過溫控感應探頭檢測到水溫達到某一值之后延遲幾秒跳閘，以保證水已完全燒開。
第三種是間接溫控感應控制，這種的話是通過設在某處的溫度控制器進行間接感應來控制跳閘
不管是哪種溫控器都好，如果是正式廠家生產的水壺的話，都會進行測試的，包括過3C驗證時這些都是基本測試來的。但是須要注意的是，不管是什么溫控器都好，燒開的標準是以98℃以準的！